Гастрономический ужин «Тайгастро» в Selfie Astana

С 1 по 20 августа прошел юбилейный, пятый гастрономический фестиваль «Тайгастро» — масштабный проект, объединивший более 300 ресторанов в 60 городах России, Беларуси и Казахстана. Его миссия — возрождение гастрономического наследия регионов, популяризация локальных продуктов и объединение кулинарного сообщества. В ресторане Selfie Astana шеф-повар Евгений Чеканин представил сет «Тайгастро», вдохновлённый сибирскими продуктами в авторском прочтении. […]

Шеф-повар Selfie Astana Евгений Чеканин представил Казахстан на фестивале Taigastro

1 августа 2025 года в Сибири прошло торжественное открытие гастрономического фестиваля Taigastro, который ежегодно собирает ведущих шеф-поваров России и стран СНГ. В числе ключевых участников ужина-открытия был шеф-повар ресторана Selfie Astana Евгений Чеканин, представлявший Казахстан. Фестиваль Taigastro вновь подтвердил свой статус уникальной гастрономической площадки, объединяющей региональных и международных шефов. В центре внимания оказались сезонные ингредиенты: […]

Балансируя между стилем и трендами

Как найти свой баланс в гардеробе? Рубрика вопрос-ответ с Чингизом Ескали В нашем быстро меняющемся мире, слепое следование трендам = дурновкусие. Каждый день с экрана смартфона на нас соблазнительно смотрит очередная дизайнерская новинка. Глянцевые журналы и телеграм каналы пестрят подборками очередных must have’ов очередного сезона. Как же найти баланс между шоппоголизмом и личным стилем среди […]

Work-life balance от Антона Чехова: история медика и писателя

Как в одной цельной личности на рубеже XIX-XX веков уживались врач и писатель?  Знаменитое высказывание Антона Павловича Чехова: «Медицина — моя законная жена, а литература — любовница. Когда надоедает одна, ночую у другой».  Поговорим о том, как знаменитый на весь мир классик литературы удивительным образом находил время заниматься и основной работой — медициной, и своим […]

Теңселу ме? Тепе-теңдік пе? Әлде МЕТАМОДЕРН ба?

Өмірде ақша үстемдік құрып, өнерде абсурд жеңіп шыққан қазіргі заманда біз ақ пен қараны, шындық пен елесті, ирония мен шынайылықты ажырата алмай қалдық. Таңдау көп болса да, таңдай алмау бүгінде біздің басты мәселемізге айналды. Біз енді шешім қабылдап емес, сенімсіздік әлемінде тіршілік етіп жатқандаймыз. Бұл — жай ғана әлеуметтік дағдарыс емес. Бұл — жаңа мәдени кезеңнің […]